치킨 잘프레지(Chicken jalfrezi) 매콤한 인도식 닭고기 커리
[재료]소스용: • 양파 1/2개, 대략적으로 다진 것 • 마늘 2쪽, 다진 것 • 청고추 1개, 잘게 다진 것 • 식용유, 볶음용 • 통조림 자두 토마토 400g 1캔 • 간 고수 1큰술 • 간 커민 1큰술 • 강황 1작은술고기 및 채소용: • 닭가슴살 2~3개, 깍둑썰기 • 간 커민 1작은술 • 간 고수 1작은술 • 강황 1작은술 • 양파 1/2개, 슬라이스 • 빨간 피망 1개, 다진 것 • 홍고추 2개, 잘게 다진 것 (선택 사항) • 가람 마살라 2작은술 • 신선한 고수 잎 한 줌, 다진 것 • 조리된 바스마티 쌀 또는 난 브레드, 서빙용[영양성분] • 칼로리: 284kcal • 지방: 10g • 포화지방: 1g • 탄수화물: 13g • 당류: 10g • 섬유질: 6g • 단백질: 33g • 소금..
2025. 1. 28.
