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호주/1시간 이하4

블루베리와 레몬 프리앙드 [재료]무염 버터: 100g (녹여서 식힌 것)슈가파우더: 125g (추가로 장식용 약간 더 준비)박력분: 25g아몬드 가루: 85g달걀 흰자: 중간 크기 3개 분량레몬: 1개 (껍질을 갈아서 준비)블루베리: 85g[영양성분]칼로리: 316kcal지방: 22g포화지방: 9g탄수화물: 27g당류: 22g섬유질: 1g단백질: 5g소금: 0.09g[요리 방법]오븐 예열 및 틀 준비:오븐을 팬 기능 180°C(일반 오븐 200°C)로 예열합니다. 논스틱 프리앙드 틀이나 머핀 틀 6개에 버터를 넉넉히 발라줍니다. 버터를 녹여서 식혀 둡니다.건조 재료 혼합:큰 볼에 슈가파우더와 박력분을 체에 내려 담습니다. 여기에 아몬드 가루를 추가하고 손가락으로 잘 섞어줍니다.달걀 흰자 준비:다른 볼에 달걀 흰자를 넣고 가볍고 .. 2025. 1. 27.
호주 복숭아 멜바 스퀘어, Peach Melba squares [재료]무염 버터: 250g황설탕: 300g바닐라 익스트랙트: 1작은술큰 달걀: 3개셀프라이징 밀가루: 200g아몬드 가루: 50g잘 익은 복숭아: 2개 (씨 제거 후 각 절반을 3등분)라즈베리: 100g슬라이스 아몬드: 한 줌마무리용 슈가파우더: 1큰술[영양성분]칼로리: 1회 제공량당 385kcal지방: 23g포화지방: 12g탄수화물: 43g당류: 31g섬유질: 2g단백질: 5g소금: 0.22g[요리 방법]오븐 준비:오븐을 180°C(팬 160°C)로 예열합니다. 약 20 x 30cm 크기의 트레이크나 작은 로스팅 틀에 버터를 바르고 베이킹 페이퍼를 깔아 준비합니다.반죽 만들기:큰 소스팬에 버터를 부드럽게 녹인 후 5분 정도 식힙니다. 여기에 설탕, 바닐라 익스트랙트, 달걀을 추가하고 나무 숟가락으로 .. 2025. 1. 27.
호주 전통 안작 비스킷 만들기 (Anzac Biscuits) [재료]오트밀: 85g밀가루: 85g설탕: 85g코코넛 가루: 85g버터: 100g골든 시럽(또는 꿀): 1큰술베이킹 소다: 1작은술물: 2큰술[영양 정보]칼로리: 약 118kcal (1회 식사당)지방: 7g포화 지방: 5g탄수화물: 13g당류 : 6g섬유질: 1g단백질: 1g염분: 0.28g[요리 방법]오븐 예열오븐을 160°C로 예열하세요.건조 재료 혼합큰 볼에 오트밀, 밀가루, 설탕, 코코넛 가루를 넣고 섞습니다.버터 혼합물 준비작은 냄비에 버터와 골든 시럽을 넣고 약한 불로 녹입니다. 버터가 완전히 녹으면, 물에 섞은 베이킹 소다를 추가합니다. 이 혼합물을 건조 재료가 담긴 볼에 부어 섞습니다.반죽 준비반죽을 적당한 크기로 나누어 둥글게 빚고, 베이킹 페이퍼를 깐 오븐 트레이에 간격을 두고 배치하.. 2025. 1. 27.
갈릭브레드 딥 코브 로프, 치즈와 허브가 어우러진 홈파티 인기 메뉴 [재료]코브 로프 딥 재료:코브 로프 빵 1개 (크기 큰 것)올리브 오일 1큰술버터 20g, 잘게 썸쪽파 4개, 다진 것마늘 2쪽, 으깬 것크림치즈 250g, 실온 상태로 준비라이트 사워크림 235g (1컵)모짜렐라 치즈 100g (1컵), 강판에 간 것체다 치즈 65g (¾컵), 강판에 간 것엑스트라 샤프 파르메산 치즈 40g (½컵), 강판에 간 것컨티넨탈 파슬리 ½컵, 잘게 다진 것채소 스틱 (딥과 함께 서빙)갈릭 버터 재료:버터 100g, 실온 상태로 준비마늘 4쪽, 으깬 것신선한 세이지 잎 1큰술, 다진 것[조리 방법]Step 1오븐을 180℃ (팬 조리 시 160℃)로 예열하고, 베이킹 트레이에 유산지를 깔아 준비합니다.Step 2갈릭 버터를 만듭니다. 실온의 버터 100g, 으깬 마늘 4쪽,.. 2025. 1. 25.