매콤달콤한 BBQ 소스를 곁들인 캐르비안식 스파이시 폭립
[재료]돼지 등갈비 2kg쪽파 한 줌, 대략적으로 다진 것스카치 보닛 고추 1개, 씨 제거 후 잘게 다진 것 (대체 재료: 할라피뇨 1개 + 다진 파인애플 1큰술)마늘 4쪽, 대략적으로 다진 것애플턴 럼주 6큰술 (대체 재료: 다른 다크 럼주)드메라라 설탕 6큰술다크 소이 소스 6큰술투명한 꿀 6큰술디종 머스터드 6작은술올스파이스 가루 1작은술소금과 후추 약간[영양성분]칼로리: 484kcal지방: 22g포화지방: 8g탄수화물: 32g당류: 28g섬유질: 0g단백질: 33g소금: 3.09g[요리 방법]마리네이드 준비:큰 비금속 볼에 등갈비를 넣고, 다진 쪽파, 스카치 보닛 고추(또는 대체 재료), 마늘을 추가합니다.그 위에 럼주, 드메라라 설탕, 다크 소이 소스, 꿀, 디종 머스터드, 올스파이스 가루를 넣..
2025. 1. 29.
