칠리 플레이크 소고기 요리1 커민과 양파로 마리네이드한 풍미 가득한 브라질 소고기 요리 [재료]1kg 두꺼운 바베트 또는 옹레 스테이크글루텐 프리 우스터소스 2큰술다진 마늘 3쪽라임 주스 2개의 즙레드 와인 식초 2큰술커민 씨 1큰술칠리 플레이크 1큰술작은 양파 1개, 강판에 간 것올리브 오일 2큰술 (추가로 약간 더 필요)[영양성분]칼로리: 306kcal지방: 20g포화지방: 7g탄수화물: 2g당류: 1g섬유질: 0g단백질: 31g소금: 0.4g[요리 방법]고기 준비:스테이크를 6~7개의 덩어리로 자릅니다.마리네이드 만들기:작은 그릇에 우스터소스, 다진 마늘, 라임 주스, 레드 와인 식초, 커민 씨, 칠리 플레이크, 강판에 간 양파, 올리브 오일을 섞습니다.마리네이드와 고기 결합:고기 양면에 소금을 뿌려 간을 한 후, 평평한 비금속 용기나 베이킹 트레이에 놓습니다.마리네이드를 고기 위에 .. 2025. 1. 29. 이전 1 다음
