여름 바비큐 아이디어1 프랑고 추라스코(Frango churrasco) - 레몬과 마늘로 맛을 낸 브라질식 그릴드 치킨 [재료]뼈 없는 닭다리살 900g (가능하면 껍질이 있는 것으로)레몬 2개의 껍질과 즙파프리카 가루 1큰술순한 피리피리 소스 1큰술부드러운 갈색 설탕 2큰술마늘 3쪽, 으깬 것엑스트라 버진 올리브 오일 3큰술신선한 고수 2큰술, 잘게 다진 것[영양성분]칼로리: 337kcal지방: 23g포화지방: 5g탄수화물: 8g당류: 7g섬유질: 0g단백질: 26g소금: 1.1g[요리 방법]마리네이드 준비 및 재우기:얕은 비금속 용기에 닭다리살을 넣고, 나머지 재료들을 모두 추가하여 잘 섞습니다. 덮개를 덮고 최소 2시간, 가능하면 하룻밤 동안 냉장고에서 재워둡니다.그릴 예열:야외 바비큐 그릴을 매우 뜨겁게 예열하거나, 오븐 그릴을 사용합니다.닭고기 꼬치 준비:절반의 닭다리살을 두 개의 큰 금속 꼬치(또는 10분 동안.. 2025. 1. 27. 이전 1 다음
