라임과 새우 요리1 바이아 스타일 모케카: 브라질식 새우 스튜 [재료]• 큰 생새우(껍질 제거): 450g• 라임 주스: 75ml• 마늘: 3쪽, 곱게 다진 것• 코코넛 오일: 3큰술• 쪽파: 4개, 다진 것• 양파: 1개, 반달 모양으로 슬라이스• 빨간 피망: 1개, 얇게 슬라이스• 칠리 플레이크: 1작은술• 파프리카 가루: 2작은술• 플럼 토마토: 3개, 씨 제거 후 다진 것• 코코넛 밀크: 400ml• 신선한 고수: 2큰술, 다진 것• 밥: 서빙용[영양성분]• 칼로리: 398kcal• 지방: 28g• 포화지방: 22g• 탄수화물: 12g• 당류: 8g• 섬유질: 3g• 단백질: 23g• 소금: 0.6g[요리 방법]1. 새우 마리네이드:큰 볼에 새우를 넣고 라임 주스 2큰술, 소금 1작은술, 다진 마늘 1큰술을 추가하여 섞습니다. 이 혼합물을 냉장고에서 1시간 .. 2025. 1. 27. 이전 1 다음
