고수 사용법1 그릴 요리에 어울리는 브라질리안 스모키 토마토 페퍼 살사 [재료]작은 적양파 1개고수 한 줌체리 토마토 125g (가능하면 포모도로니 사용)빨간 피망 1/2개, 씨 제거엑스트라 버진 올리브 오일 3큰술레드 와인 식초 2큰술순한 스위트 파프리카 가루 1.5작은술설탕 한 꼬집[영양성분]칼로리: 76kcal지방: 7g포화지방: 1g탄수화물: 3g당류: 2g섬유질: 1g단백질: 1g소금: 0.1g[요리 방법]재료 준비:적양파는 껍질을 벗기고, 고수는 씻어서 물기를 제거합니다.체리 토마토와 빨간 피망은 씻어서 준비합니다.블렌딩:모든 재료를 푸드 프로세서에 넣습니다.재료들이 잘게 다져지지만 너무 곱지 않게 펄스 모드로 갈아줍니다.간 맞추기:혼합물을 서빙 볼에 옮기고, 소금과 설탕 한 꼬집을 추가하여 간을 맞춥니다.[팁]활용법: 이 브라질식 살사는 스위트 파프리카로 마무리.. 2025. 1. 29. 이전 1 다음
